É um clássico ! É fácil ! Tem em todo lugar... Maionese ! Mas muita gente não sabe fazer. E a minha receita é muito boa, muito simples e famosa. É também uma maneira de comer legumes com um diferencial no sabor. Acompanhamento para inúmeras receitas. Um pouquinho de alguns ingredientes e ela vira comida para muitos. Vamos a receita:
MAIONESE DA ANDREA
500 g de maionese
6 batatas médias picadinhas e cozidas
4 cenouras médias picadinhas e cozidas
2 tomates picadinhos
1 pimentão pequeno picadinho
200 g de passas
1 lata de milho
150 g de ervilhas congeladas
3 maçãs picadinhas sem casca
Sal à gosto
Cheiro verde à gosto
Misture todos os ingredientes, menos a maionese, prove o sal. Misture delicadamente a maionese. Pronto. Muito fácil né... Se quiser pode servir na hora que faz ou faça antes e deixe na geladeira. Bom apetite.
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