Esses dias postei uma receita de frango crocante da Palmirinha, sobrou um pouco da farinha especial desse frango, então vamos reciclar. Se você não leu a receita, eu postei essa semana que passou, vá lá e confira os ingredientes da farinha para empanar. Infelizmente não tenho o passo a passo pois na hora a pilha da minha máquina descarregou... Mas do resultado salvei. Servi junto com o conchiglione recheado que dei a receita hoje. Vamos ao reaproveitamento !
. Tempere filés de frango com alho e sal e deixe descansar por uma hora.
. Passe maionese temperada com alho por todo filé.
. Empane-os na farinha do frango crocante.
. Frite em óleo quente e fogo médio.
. Fica super crocante por fora e molhadinho por dentro.
Super recomendado !
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