quarta-feira, 13 de maio de 2015

FILÉ MIGNON SUÍNO AO MOLHO MADEIRA E BATATA BOLINHA FRITA

Não é todo dia que você estar super afim de cozinhar... Acontece com todo mundo. Então tinha descongelado filé mignon suíno, vi umas batatas bolinha... Pensei rápido e em 1 hora tinha carne, batata, arroz, feijão e salada prontos ! Enquanto a carne assa dá para fazer os acompanhamentos. Vamos lá !

FILÉ MIGNON SUÍNO AO MOLHO MADEIRA
1 kg de filé mignon suíno
1 pacote de tempero de frango de molho madeira ( aquele que vem com saquinho )
1 cebola grande fatiada

lave o filé mignon, coloque metade da cebola no saquinho , o filé, o tempero e o resto da cebola por cima. Feche com o lacre e leve ao forno médio por uma hora e pronto. Só isso. Fica super suculento, a carne chega a desmanchar.

BATATA BOLINHA FRITA
Batata na quantidade que desejar
Sal à gosto
Óleo para fritar.

Cozinhe as batatas com casca até ficarem al dente, não pode cozinhar muito senão ela desmancha. Descasque. tempere com sal e frite em óleo não muito quente. Só isso. Super fácil.
Mas fácil, só se você comprar pronto !!!!!! Bom apetite !

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