MACARRÃO SAUDÁVEL

É um exercício de criatividade comer legumes todos os dias e de maneiras diferentes para não enjoar... Mais criativo ainda é saber combiná-los. Acho macarrão excelente, combina com quase tudo, ou tudo, depende do seu paladar. Essa receita é rápida, fácil, saudável e deliciosa. Melhor, prato único. Chega de trololó e vamos a receita !

MACARRÃO SAUDÁVEL

250 g de macarrão tipo gravatinha
2 abobrinhas pequenas picadinhas

2 berinjelas pequenas picadinhas
1 cebola grande picadinha
3 dentes de alho
2 colheres de azeite
1 tomate picadinho
!0 folhinhas de manjericão
Sal à gosto

Em uma panela refogue por uns 8 minutos no azeite a cebola, alho, metade do manjericão, abobrinha e a berinjela. Coloque o tomate, o restante do manjericão e acerte o sal e pronto. Muito fácil né...
Cozinhe o macarrão, misture com o molho quente e pronto !!!!!

Fica delicioso ! Bom apetite !