PALHA MINEIRA

Mais uma receita na TV, direto da cozinha da minha irmã, feita por ela !!!!! Palha italiana é gostosa, mas minha irmã Adriane criou uma Palha Mineira, muito mais gostosa e super fácil. Confira o vídeo, faça a receita e delicie-se !!!! Bom apetite.

28/07/2014 Palha mineira – Adriane Machado - Doces e Sobremesas

Ingredientes

- 400g Doce de leite

- 20g Manteiga sem sal

- 100g Mel

- 200g Biscoito maisena

- Q/B Açúcar de confeiteiro

- 150 Amendoim (torrado)

Modo de fazer

- Quebre os biscoitos grosseiramente e reserve.

- Misture o doce de leite, a manteiga, o mel e amendoim e leve ao fogo mexendo sempre, até se soltar do fundo da panela.

- Retire do fogo e acrescente o biscoito reservado.

- Coloque em assadeira untada com manteiga e polvilhada com açúcar, deixe esfriar, corte do tamanho desejado e passe em açúcar de confeiteiro.

RISOTO DOCE COM CREME DE LARANJA

Arroz doce é uma receita tradicional em nossas mesas, então porque não variar um pouquinho... Meu cunhado, Rodrigo Machado, ontem participou do Programa Mulher.com do canal 21, fazendo uma receita de Risoto Doce. Abaixo segue o vídeo para quem interessar a receita... Parece deliciosa ! Tanto ele quanto minha irmã Adriane arrasam na cozinha !!!! Coisa de profissional. Parabéns e sucesso para eles.

22/07/2014 Risoto doce com creme de laranja – Rodrigo Machado - Doces e Sobremesas

Ingredientes:

Risoto:

- 150g de arroz arbóreo

- 20g de manteiga sem sal

- 50ml de vinho branco

- 300ml de água quente (se necessário colocar mais)

Creme de laranja:

- 300ml de leite

- 90g de açúcar

- 1 colher (sopa) de raspas da casca da laranja

- 190g de leite condensado

- 150ml de creme de leite fresco

- Suco de 1 laranja

Modo de preparo:

Creme:

- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o leite com o açúcar, as raspas de laranja e o leite condensado e reserve.

Risoto:

- Em outra panela, derreta a manteiga e refogue o arroz, entre com o vinho e deixe evaporar o álcool.

- Acrescente a água fervente e cozinhe o arroz em fogo baixo até ficar ao dente.

- Entre com a reserva no arroz e cozinhe até o ponto desejado.

BRIGADEIRO GOURMET

BRIGADEIRO DE CASTANHA DO PARÁ

Super fácil super prático, super maravilhoso !!!!! De copinho que é ainda mais fácil... É tão simples que nem vou fazer mais rodeios, vamos direto ao lance:

1 lata de leite condensado
100 gramas de castanhas do Pará grosseiramente trituradas
1 colher chá de margarina
1 colher de sopa de achocolatado

Misture tudo na panela, leve ao fogo e mexa até começar soltar do fundo da panela, fica mais molinho.
Coloque nos copinhos e se delicie, quente ou frio !!!!! Mais fácil não tem... Bom apetite !

É DIA DE CHOCOLATE !!!!!!!

Depois de 6 meses sem postar , resolvi alimentar novamente meu querido blog... E o escolhido foi chocolate. É inebriante o cheiro, o sabor... AMO CHOCOLATE ! Escolhi 2 receitas bem fáceis e com chocolate, em menos de 1 hora você faz duas receitas divinas... Vamos lá:

TORTA MOUSSE DE MARACUJÁ

MASSA
1 pacote de bolacha recheada
1 clara

Triture a bolacha no liquidificador ( é bem rápido ) e misture com a clara até formar uma massa. Coloque em uma assadeira de fundo removível e com auxílio dos dedos ( bem de leve ) vá ajeitando a massa, precisa só um pouquinho de jeito e paciência. Asse em forno médio por 10 minutos e deixe esfriar.

RECHEIO

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Suco de 4 maracujás

Bata tudo no liquidificador e depois coloque sobre a massa de torta assada e fria.

Pronto !!!!! Fácil, simples, sem mais. Coma, deleite-se e bom apetite !