Eu amoooooooooooooooo doce de abóbora ! De todas as formas que encontro o doce, não resisto e experimento ... Dias desses, vi uma receita com Edu Guedes e enlouqueci, com a receita tá ?
E olha que minha tia Nica faz "O" doce de abóbora... Fiz no dia seguinte e o resultado: DE COMER REZANDO ! Se vc é mineira, fã de "docin" ele é perfeito e se vc é simplesmente uma "formiga" pra doce, vai amar ! Detalhe: não fica doce ! Esse é o segredo de tanta gostosura. Vamos a receita:
Abóbora com coco
500 grs de abóbora cozida e amassada
1 xícara de leite de coco ( 200 ml )
2 xícaras de açúcar cristal
1 xícara de coco ralado
1 pau de canela
4 cravos da índia
Misture tudo na panela e deixe apurar o ponto, mais ou menos 20 minutos em fogo médio. Pronto !
Eu sei que é complicado essa minha falta de modéstia, mas é demais esse doce e lindo o visual !!!!!
Simples, delicioso e prático ! Vale a pena... Bom apetite !
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